1.洋葱和鸭子一起煮。
2.材料:葱200克，鸭500克，盐3克，酒3克，酱油5克，生抽5克，青椒5克，姜5克，醋3克，油25克。
3.冻鸭切块后焯水，葱洗净切成小块。
4.锅内热油洗净，倒入落汤鸭中，炒几分钟，再放入姜、盐、青椒、醋、酒、生抽、老抽，翻炒均匀，再炒几分钟，加适量水炖。
5.当锅里煮鸭子的水快干时，倒入切好的洋葱，翻炒几分钟。这道菜准备好了。
