牛肉和什么炒好吃 牛肉和辣椒炒最好吃
1.炸牛肉和辣椒是最好的。辣椒可以断牛肉的腥味，牛肉可以让辣椒的味道不那么单调。
2.青椒炒牛肉如下:
(1)牛肉切片备用。
(2)在牛肉中加入一些酱油，将淀粉搅拌均匀，然后加入一点点清水，最后加入花生油，搅拌均匀，腌制20到30分钟。
(3)青椒、红椒切丝备用。
(4)移开油锅，大火烧热锅，加入适量油，将牛肉快速翻炒至微微变色，盛出备用。
(5)锅里烧油，下青椒翻炒至变绿。
(6)加入预炸好的牛肉和红辣椒，搅拌均匀。
(7)加入适量蚝油，加盐调味。
(8)美味的牛肉和青椒端上来。
