怎么做汉堡呢

1.将液态料放入面包机桶的下层。把面粉放在液体上，四角放盐和糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟。揉至膨胀阶段，加入软化的黄油，继续揉15分钟。总共揉35-40分钟，手套膜出现。在面包机中发酵至两倍大小。将烤好的面团排气后分成8份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

2.用八寸圆模或中号空膜刷一层油。将面团揉圆，放入模具中。放入烤箱发酵半小时，有发酵功能。取出后放入烤箱170度预热10分钟，不用刷蛋液，表面撒上白芝麻加水即可。中下层入预热好的烤箱170度烤25分钟。颜色满意时盖上锡纸。

3.烘烤并冷却。切每个花瓣的中间，不要切掉。两边抹上沙拉酱和番茄酱。提前将莴笋叶沥干，撕成8小块，放入切口。将虾放入盐水中焯一下，沥干水，放在中间。把火腿煎一下，放在中间。将8个牛油果切片，放在中间。汉堡准备好了。