1.是的，酸奶可以促进消化液的分泌，增加胃酸，从而增强人的消化能力，刺激食欲。
2.酸奶中的乳酸不仅能将肠道中的弱酸性物质转化为弱碱性，还能产生抗菌物质，对人体有保健作用。
3.据墨西哥营养专家介绍，经常饮用酸奶可以预防癌症和贫血，并能改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4.制作酸奶时，有些乳酸菌可以合成维生素C，增加维生素C的含量。
