1.冻柿子是冬季气候寒冷的东北地区常见的特产。人们会把水果柿子放在室外的雪地里冷冻,然后拿出房间烹饪。
2.冷冻柿子融化后,口感和新鲜柿子没有明显区别,涩味更淡,比新鲜柿子更好吃。冷冻柿子保留了新鲜柿子的大部分营养成分,食用对人有很多好处。