上海十大必吃 上海十大必吃列述
1.小笼包
上海小笼包以皮薄、肉嫩、汁多、味美而闻名。天然新鲜的果汁是它的精华。吃上海小笼包的窍门是轻轻提起,慢慢移动,先开窗,再吸汤。
2.年糕
年糕是一种金黄色长方形油炸年糕,外层金黄色,内层白色,软糯可口。是旧上海四大金刚之一。
3.白排骨鸡
白切鸡又称白切鸡,皮脆肉嫩,味道鲜美,造型美观,深受各方食客的好评。
4.酱鸭
酱鸭是上海的一道名菜。其肉质细嫩,咸中带甜,清香醇厚,色泽红亮。是一种美味又健康的产品。
5.煎饺
锅贴可以说是上海地方小吃了,皮脆汁浓,肉香美味。轻咬一口,肉、油、葱、芝麻的鲜美味道在你口中久久不能散去。
6.锅贴
锅贴呈细弧形月牙状,锅贴底暗黄色,酥脆软韧,成品汤汁油润,馅料鲜美。
7.鲜肉月饼
月饼是上海的传统小吃。馅是猪肉做的,皮薄馅大。又脆又韧,满足感十足。
8.咸豆浆
咸豆浆主要有油条、榨菜、虾皮、葱花。味道鲜美,赏心悦目。
9.葱油拌面
葱油面是一种具有上海特色的面食。是以面条为主要原料,配以猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调料制成的小吃。
10.牛肉煎包
炸牛肉包子是清真食品,炸的饺子皮是馒头,纯牛肉馅,有时候会加点白菜。最大的特点就是大,比包子还大,但是绝对没有味道。