1.将土豆削皮，切成条状。将它们浸泡在装满冷水的碗里。将土豆条放在纸巾上吸水。加入一些淀粉，搅拌均匀。
2.锅中倒入400毫升左右的油。油温升高后，一片一片放入薯片，翻炒均匀，炸至焦黄后取出。
3.用番茄酱装在盘子里。
