1.材料:糯米350克，红糖100克，黄豆粉，鸡蛋2个，面包糠，植物油。
2.糯米提前一晚泡好，摊匀，蒸30分钟左右。
3.将蒸好的糯米倒入碗中，用擀面杖捣碎，捣出粘性。
4.在容器四周刷上油，将煮好的汤圆放入其中，用抹刀抹成长方形，放入冰箱冷冻1-2小时。
5.将红糖倒入锅中，加少量水锅中煮开，小火煨至粘稠起泡。
6.将冻好的汤圆切成条状，裹上蛋液和面包屑，放入锅内以五成热油温度炸至金黄色。
7.将炸好的糯米条淋上煮好的红糖姜，撒上黄豆粉。
