香辣馄饨面如何做 如何做香辣馄饨面
1.面粉250克,香葱20克,豆豉5克,油、盐、陈醋、酱油、味精。
2.方法:将白菜叶洗净,切成块状。将大葱洗净,切成丁。
3.将面粉倒入盘中,然后加水用手搅拌均匀。
4.勾兑好后直接放入盘中烧开水备用。
5.炒锅放油,油热时,将豆豉、白菜、葱放入同一锅中,加入适量的盐、陈醋、酱油、味精,翻炒至均匀。
6.然后,把炒好的食材放进每个小碗里。
7.在炒锅里放入适量的水,等水烧开后,在每个碗里放入开水。
8.然后用多出来的开水煮,把面粉搓成条,搓圆煮。
9.面条和丸子煮熟后,放入每个碗里。