南瓜肉包子的做法 南瓜肉包子如何做
1.材料:面粉500克、大头菜300克、猪肉500克、南瓜、油、酱油、葱、姜、料酒、胡椒粉。
2.准备南瓜面团。面条做好了，把煮好的猪肉剁碎。
3.将大头菜切碎，用少许盐杀生，挤出水分备用。
4、葱姜切末。
5.将葱姜末、花椒粉、酱油、盐、料酒、油放入肉末中拌匀。
6.加入大头菜，拌匀。
7.把面团揉成条状。
8.挤成小剂量。
9.擀成中间厚两边薄的面团。
10.取一个面团，加入适量馅料。
11.从一端转动并捏褶。
12.最后，揉成包子。
13.锅里放水，凉水入锅，间隔放包子。
14.盖上锅盖，大火煮开，中火蒸15分钟。南瓜包子做好了。
