米酒的做法制作方法及步骤

1.糯米窝材料配方:小米、玉米渣、蜂蜜、牛肉鲫鱼、曲酒。在外面买这个曲酒就行了，50%以上的曲酒就行。曲酒是制作米和酒的必备原料之一。渔民最爱的原料之一，四块钱一斤也行。将小米和玉米渣放入锅中翻炒。很多钓友用的生玉米渣和小米也是可行的，但效果比熟米和酒略差。因为是趁热煮的，所以更容易入味。葡萄酒的香味更容易被吸收。接下来，该放食材了。

2.放入50g白糖或红糖，50g蜂蜜，三包鲫鱼，200ml高度酒精曲，然后开始搅拌。趁热搅拌比较合适，可以更入味，嵌套效果更好。接下来要装瓶密封。准备好塑料瓶，密封保存。一般密封几天会很有效果。