1.原料:纯牛奶1000克，酸奶发酵菌1包。
2.将1000克纯牛奶倒入干净无水无油的玻璃碗中。
3.将一袋酸奶粉倒入纯牛奶中。
4.泵入干净无油无水的鸡蛋，搅拌均匀，使菌粉尽可能完全溶解在牛奶中。
5.把牛奶装进酸奶瓶，放在酸奶机上，插上电源。大约7小时后，酸奶会凝固。
6.将酸奶瓶放在烤网上，下方烤盘放温水，使用发酵功能7小时左右。瓶子里的牛奶凝固后，发酵完成。
7.将酸奶放入冰箱冷藏四个小时以上，酸奶就完成了。
