1.芹菜就是我们通常所说的芹菜,属于伞形科芹菜属。它香气浓郁,有一定的药用功效,所以又叫药用芹菜。不过芹菜是芹菜的一个品种,叶柄比较粗,水分比较多,口感也比较嫩。茎和叶都是青绿色的。
2.芹菜和芹菜都可以降血压,但是芹菜的效果会更好。芹菜和芹菜都含有纤维,可以促进排便,但芹菜的纤维更多。
3.芹菜在吃法上也与芹菜不同。芹菜一般用来做菜或者做饺子馅,味道很好。而芹菜一般是作为调味品,也可以直接榨汁或者做成沙拉。