1.材料:两个大鸡蛋，一杯凉开水，两根葱花(不用吃大葱)。调料:胡椒粉，生抽，盐。
2.给鸡蛋调味，用冷水打散，去除浮在表面的气泡。
3.将蛋液倒入容器中，盖上盖子，用烤肉蒸四分半钟至熟。
4.取出，撒上葱花，盖一分钟，待洋葱半熟，淋上少许熟油和酱油。
