1.苹果洗净去皮，然后从中间切开去核，再切成小块备用。
2.烧开一个热锅，然后加入黄油，融化后加入切好的苹果块。出汁后加入水淀粉，粘稠时放入锅中备用。
3.取出吐司，去掉四边，然后用擀面杖压牢，四边刷上蛋液。
4.中间加入刚做好的苹果泥，放在一边，另一边用刀开三个口子，然后折过来，用叉子压边。
5.在压好的苹果派上刷上蛋液。
6.将油烧开，将苹果派放入锅中煎至两面金黄。
