核桃吐司怎么做好吃 怎么做好吃的核桃吐司
1.准备高筋面粉230克，低筋面粉60克，鸡蛋30克，黄油30克，糖30克，盐3克，奶粉10克，酵母3克，清水160克，辅助核桃30克。将面粉、奶粉、糖、盐、鸡蛋放入面包机的桶中，一边放蛋液，另一边放酵母。
2.加入水，开始揉面过程，揉成光滑的面团，加入黄油，揉到出膜。
3.将核桃烤熟，切碎，放入面包桶中，揉成面团，发酵至2倍大小。
4.将发酵好的面团排气。
5.分成三等份，四舍五入后醒酒半小时左右。
6.取一张面团擀成牛舌形状，从一边卷起来。
7.将擀好的面团放入吐司盒，发酵至8分饱。烤箱预热到180度，盖上盖子放入烤箱的中下层，大约35分钟。
