1.配料详情:低筋面粉145g,奶粉15g,黄油35g,牛奶40g,蛋液15g,糖粉40g;
2.将黄油切成小块,放入碗中,用微波炉加热,融化成液态。将打好的鸡蛋加入黄油中,然后加入牛奶搅拌均匀;
3.加入过筛的奶粉、低粉和糖粉,拌匀,拌成光滑的面团,将面团擀成薄皮;
4.将曲奇模具挤压变形,放在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右。