怎样做油条更好吃

1.让油条好吃的关键原料之一是面条。你需要放泡打粉，普通面粉，少量白糖，极少量小苏打，碱性面，加两个鸡蛋。喜欢奶味油条还可以加一袋牛奶和面条。

2.温水和食用油需要提前充分搅拌，用打蛋器将水油搅拌均匀。如果使用牛奶，在用于和面之前，牛奶和水及油应混合均匀。

3.用第一步提到的三分之一的配料做面条，温水和食用油做面条。如果用牛奶做面条，需要提前加热牛奶，冷却到不刺激手。如果天气暖和，你可以做面条。

4.做好面之后，关键是醒过来。醒来一次后，需要把剩下的面粉和其他配料放入原来被叫醒的面条中混合在一起，然后再醒来。

5.这一次，面条可以放在案板上备用。把面条分成好的几份，放在一边一会儿，然后切成小条，中间抹一点油，把两个面条拉起来各有所长。

6.这么说吧，油温要等到热的时候。看着烟雾，等一会儿再放入刚刚拉伸好的面条。当你把它们放进去的时候，用你的两个食指轻轻转动它们，然后扭转它们。它们更漂亮，一炸就不分离了。掌握以上步骤做出来的油条很好吃。