馅饼怎么做好吃 馅饼如何做好吃
1.材料:面粉适量,猪肉适量,洋葱1根,胡萝卜小块,五香粉少许,香喷喷的酱油少许,姜葱蒜瓣少许,白菜少许。
2.取适量面粉,合成较软的面团。
3.将肥瘦比为3: 7左右的猪肉剁碎,加入鲜美的酱油,放入葱姜末,剁成肉酱。
4.洋葱去皮,切碎,切成丁。
5.取白菜叶头或白菜核,切碎,剁细,放入盆中备用。
6.将葱丁、白菜丁、肉酱放入盆中,加入少许香喷喷的酱油、五香粉、适量精盐、几滴香油。搅拌均匀后,馅料就做好了。
7.馅料做好了,就可以包起来烙了。取出醒发好的面条,揉匀,揉成长条,做成大小适中的面条。
8.将面糊擀成厚度适中的圆形,裹上馅料,揉匀,裹成笼状。一一包好后,放入锅中。
9.用手掌把锅里包好的包子一个个压平,压成大小厚薄适中的圆火,然后盖上锅盖。
10.电饼铛跳起后,翻转另一面锅。第二次跳完后盖上盖子小火炖3分钟左右,就可以上桌享用了。