儿童炸鸡腿的做法

1.配料:鸡腿、鸡肉卷粉、奥尔良腌料、鸡蛋、食用油。

2.将鸡腿解冻，用清水清洗干净，用刀在鸡腿两侧划两刀。应该是切到骨头里，这样鸡腿就好煮了。加入两勺奥尔良腌泡汁，用水调味。

3.戴上一次性手套，抓拌均匀，腌制30分钟左右。

4.鸡蛋放在一个碗里，打散，另一个碗里放香喷喷的鸡粉。按照以上步骤反复裹粉。

5.然后放在蛋液里粘上。最后裹上一层面包屑。按照这个方法，把鸡腿全部处理好，静置一会儿，锅里加入适量的食用油，烧至七成热。

6.将处理好的鸡腿一个个放入锅中，中火慢煎。当它们炸至金黄酥脆时，就可以出锅了。