1.材料:鸡蛋一个，火腿两个，方便面一包，葱，姜，青菜，盐5g，鸡精5g，生抽10ml，淡酱油10ml，毛油10ml。
2.将方便面用水煮沸，煮八分钟。取出煮好的蛋液用冷水油冲洗干净。翻炒洋葱和生姜，直到香味。
3.加入火腿片，你喜欢的蔬菜，盐，鸡精，酱油，酱油，原油。翻炒后加入方便面；翻炒均匀。街头小吃油炸方便面做好了。
