藕带的做法 藕带怎么做
1.材料:莲藕400克，油适量，盐少许，蒜少许，醋少许，鸡精少许。
2.清洗莲藕。莲藕是天然油炸的，很好吃。不需要加肉，就是保持莲藕的原味。
3.炸的时候会切。如果切的早，会被氧化变黑。
4.锅里多放点油，油太少，莲藕吃起来有点涩。让蒜片在锅里翻炒。
5.将莲藕倒入锅中，将火调至最大。小火炒出来的莲藕味道会差很多。
6.撒盐。莲藕不要吃盐。不要给太多。
7、加点醋，炒莲藕一定要放醋，才能释放莲藕的好味道。
8.最后加入一些鸡精，翻炒均匀，就可以出锅了。
9.莲藕不能炒太久。炒老了就不脆不嫩了。你应该掌握时间。因为最近不能吃辣椒，所以没有辣椒，如果放点红辣椒就更好了。
