1.材料:方便面面饼1包，火腿1根，洋葱50g，青菜30g，胡萝卜30g，生抽、淡酱油、鸡粉适量。
2.火腿和洋葱切片，胡萝卜切丝。
3.水烧开后，放入面饼。面饼煮熟后，放入冷水中，捞出沥干水分。
4.锅底烧油，倒入蛋液翻炒。
5.然后倒入洋葱、胡萝卜、香肠、青菜翻炒均匀。
6.蔬菜炒碎后，倒入煮好的面条翻炒均匀。最后倒入生抽、老抽、鸡粉调味。
7.翻炒均匀即可完成。
