1.红薯1个，干银耳1把，冰糖1块。
2.先将干银耳洗净，然后用清水浸泡一夜；
3.将准备好的红薯洗净，然后去皮，切成小铁架形状；
4.将泡好的云耳撕成小块，放入锅中，加入冰糖，再加入八分水煮熟；
5.大火烧开后，文火煮30分钟，再放入红薯块；
6.大火烧开后，最后，再用小火煮30分钟。
