1.材料:鱼1000克，盐10克，胡椒粉5克，土豆淀粉50克，冰块130克。
2.把买来的鱼处理一下，把鱼刮干净，把鱼切成小块。
3.把鱼放进烹饪机器里。加入盐、胡椒粉、土豆淀粉和冰。捣成鱼酱。
4.将水烧开至微开，用虎口将鱼浆揉成球状。用勺子把丸子放进锅里，中火煮。
