1.材料:牛奶100g,淡奶油200g,炼乳一汤匙,白糖10g,蛋挞12个,蛋黄4个。
2.将蛋黄和白糖倒入盆中,用手动打蛋器打至发白,加入其他配料,搅拌均匀。静置20分钟左右。
3.将混合液倒入蛋挞皮中,醒发10分钟。
4.烤箱预热200度,上下加热200度,中层烤20分钟左右,斑点梅花鹿就出现了。