1.用刷子或清洁球刷一下表壳，然后放在清水中浸泡两个小时以上，等钉子把沙子吐出来。
2.把花钉的沙子吐干净后，把花钉沥干，烧一壶热水加一点白醋和盐把花钉倒进去。
3.用锅铲不停地翻动花壳。煮个四五分钟，就会看到花壳开了。然后，迅速抓住张开的指甲，用冷水冲洗，迅速冷却。
4.用牙签或镊子把盔甲里的内脏一个个取出来。去除内脏后，再洗一次指甲，就可以直接下锅煮了。
