1.材料:牛肉50g、胡萝卜10g、鸡蛋1个、淀粉适量、油少许、柠檬1片。
2.牛肉洗净，点几滴柠檬汁去腥，胡萝卜去皮切成小块备用；
3.将牛肉、胡萝卜、鸡蛋放入料理机中搅拌均匀，然后加入适量淀粉；
4.将牛肉酱充分搅拌均匀；
5.不粘锅加少许油，舀一勺牛肉酱入锅，轻轻压成圆饼状，两面慢慢煎至微金黄即可。
