1.原料:牛肉300g，鸡蛋1个，红椒1个，烧烤料，料酒，淀粉，葱花。
2.先将牛肉切成薄片，加入烧烤料、料酒、蛋清、淀粉，抓匀腌制十分钟。
3.锅里刷油，放入牛肉片，炸3秒翻面。
4.撒上烧烤食材，撒上葱花和红辣椒，上桌美味。
