芸豆包子怎么做才好吃 芸豆包子的做法
1.材料:芸豆500克、猪肉200克、水240克、面粉500克、油20克、酵母5克、美味2勺、洋葱1根、盐4克、姜末5克。
2.将5g安琪酵母5g糖加入240g温水中，搅拌均匀，然后加入500g面粉中，搅拌成絮状。
3.将面团揉成光滑的面团，醒发。
4.猪肉切块，加入美味(酱油)、葱姜、五香粉，拌匀，静置。
5.用刀切芸豆，得到一个圆形。
6.热锅加热油，和肉一起炒，放入芸豆一起炒。用三分熟炒，根据你的口味加盐。建议加3-5g，晾凉。
7.面团做好之后，揉成小剂量，包成馒头。
8.锅中加入冷水，放入包子中，15分钟后蒸熟。
