1.配料;蓝莓2盒,柠檬半个,蜂蜜30g,冰糖20g。
2.将蓝莓洗净,放入料理机中,打碎,倒入锅中,大火煮开,然后转小火。
3.挤入一半柠檬汁和冰糖,用勺子不停搅拌,开小火不停搅拌至粘稠,关火。
4.蓝莓酱不烫的时候可以加入蜂蜜搅拌均匀。让它冷却并装瓶。