四川米线凉拌料怎么做好吃 凉拌米线的配料如何做
1.食材准备:姜一根、蒜五根、小米椒五根、葱一根、芹菜一根、盐、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油。
2.帕特·金吉尔。
3.将姜切成丁。
4.将姜碗放入凉开水中泡。
5.切碎大蒜。
6.剁碎小米椒。
7.切芹菜。
8.切洋葱。
9.倒出姜水备用，并注意姜末。
10.加盐。
1.加酱油。
12.加醋。
13.加入香油。
14.加入花椒油。
15.加入辣椒油。
16.在刀汁中加入大蒜、小米椒、芹菜、洋葱，搅拌均匀。
17.这样凉皮的成分就可以和米线一起冰镇了。
