1.韭菜炒鸡蛋是一道美味又营养的菜，含有蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分。适量食用，可补充人体营养，提高免疫力。
2.但是一盘韭菜炒鸡蛋的热量是没有准确数值的，因为每个人炒菜放的食材重量不一样。一般来说，每100g韭菜炒鸡蛋含热量114卡，即一盘韭菜炒鸡蛋含热量约300-400卡。
