1.材料:虎虾500g，粉丝1小捆，盐1勺，糖1勺，酱油1勺，生抽少许，蒜头半个。
2.把虾头摘下来，别丢了。
3.挑虾线，用剪刀在后面中间剪，再用刀剪，味道不错。
4.粉丝用热水浸泡3分钟左右，切成小块铺在盘底。
5、蒜切碎，热锅放适量油，先炒虾头，(也炒虾油)虾头捞出后，炒蒜，加盐、糖、淡、深酱油，炒出香味关火。
6.把虾放在风扇上。
7.将炒好的蒜末倒在上面，蒸7-10分钟。
8.好吃的范老虎虾出锅了。
