面片汤的家常做法 面片汤的家常做法
1.面条做好，土豆切成长条，鸡蛋打散备用。
2.锅里放油，放入葱花炒香，放入薯片翻炒。
3.加入酱油，快速翻炒至变色。
4.补充足够的水。加入1把海米提神。
5.加入面团，用适量的盐煮。
6.最后加入打好的蛋液，搅拌均匀出锅。
7.面汤是北方人最喜欢的面食之一。从健康饮食的角度来说，面汤更适合晚上吃，因为这种面食非常容易消化。由于蔬菜和肉类的不同，面条汤有不同的味道和功能。鸡蛋、肉等做成的面汤。特别适合脑力劳动者和儿童，并能补充蛋白质；黑木耳汤面是将黑木耳煮5分钟，然后加入面条、菠菜、鸡蛋，可以滋阴清火。海带面汤是用熟面条、海带丝、番茄、木耳做成的汤。此汤面对产后妇女便秘、血虚、体虚、头晕、乏力有一定疗效。对于身体虚弱、消化功能差的人来说，更适合吃清淡少纤维的面汤，以鸡蛋、西红柿为主，不仅有颜色，刺激食欲，而且营养丰富，利于消化吸收；食欲不振或者经常有应酬需要喝酒的人，比较适合喝素面汤，以青菜为主。蔬菜中含有的大量维生素和矿物质以及纤维素，可以改变因多吃动物性食物而导致的酸性体质，有助于平衡机体的免疫力。
