第一步
材料:广式香肠100克、梅子干10克、米30克、姜1克、葱2根。 调料:食用油4克，生抽2克。
第二步
用水反复冲洗梅菜干，洗去多余的盐，挤出水分，切碎。
第三步
香肠切片。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
把米洗干净，放进电饭锅里。
第七步
锅里热油，油温五成热，放入姜，炒香，放入香肠，炒香油，放入梅干菜，炒至微干，放入酱油，炒匀。
第八步
把炒好的香肠和梅干菜倒入电饭锅，加点水，按下煮饭键，煮好，撒上葱花。
