珍珠可以用面粉做吗 奶茶里的珍珠是什么做的
奶茶里的珍珠不可能是面粉做的。面粉做的珍珠没有嚼劲，不透明，没有Q形，只有生面粉的味道。所以可以知道，制作珍珠的原料是不能用面粉代替的。
珍珠可以用面粉做吗？
珍珠又名粉圆，是一种外观晶莹剔透、营养价值很高的休闲食品。珍珠一般配奶茶，“泡泡茶”很有名。
珍珠具有易烹饪、运输方便、保质期长的特点。此外，珍珠口感顺滑，香甜，呈Q形。珍珠在储存和运输的过程中，会冒出水滴，外观变白，煮熟后变黑。
珍珠之所以如此柔软Q弹，是因为制作珍珠的原料是木薯淀粉。市面上的珍珠不仅用了木薯淀粉，还加了太多的白粉和土豆粉。
需要注意的是，淀粉和面粉是不一样的。所以不能用面粉代替木薯淀粉做珍珠粉圈。面粉做的面团口感很差，比木薯粉做的差很多。
木薯淀粉制成的珍珠口感顺滑，香甜，呈Q形；面粉做的珍珠没有嚼劲，不透明，Q型，有生粉的味道。
奶茶里的珍珠是什么做的
所以奶茶里的珍珠只能用木薯淀粉做，用木薯淀粉做的珍珠不会难吃。然后黑糖用在生产上，就变成了美丽的黑珍珠。
