榴莲不熟怎么办 买回来的榴莲不熟怎么办
买回来的榴莲肉又硬又不熟。可以回家用报纸包好,点燃,烧好后用另一张报纸包好,放在温暖的地方。过一两天就能闻到香味,证明成熟了。如果是开了壳的榴莲,可以用保鲜膜保存,然后直接放进冰箱,等一两天,这样榴莲的口感可能会稍微好一点。
用其他水果催熟榴莲。
买一个成熟的香蕉(或者苹果,最好是烂苹果),和榴莲肉放在一起(不管你把它们放在一起是什么)。冷天3天左右就熟了,热天1天左右。
因为成熟的香蕉(或者苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟的。所以把熟了的水果和没熟的榴莲放在一起,起到催熟的作用。
把阳台放在阳光下催熟。
榴莲本身就有一定的呼吸功能,这种水果在阳光下会加速这种微弱的呼吸功能。适当的日晒可以促进榴莲成熟,买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开。这时候就不用再晒了,里面的果肉晒干后会影响榴莲的口感。
用报纸催熟
用两张报纸(保鲜膜,厚毛巾都可以,不要用塑料袋,报纸最好)把榴莲包好,放在阴凉的地方。不要接触氧气和空气体。两天后就可以吃了。
如果榴莲没熟,只能用保鲜膜包好放冰箱。放冰箱里,第一口味道会好很多,奶味会重很多;第二,不会差。过一两天就熟了。