第一步
主料:青椒200g、大蒜2瓣、生姜2g 调料:食用油5g、生抽3g、醋2g、白糖1g
第二步
去掉青椒的梗和籽。
第三步
蒜末。
第四步
将姜剁成粉末。
第五步
炒锅油温五成热时，放入青椒炒虎皮，放入蒜末和姜末炒香。
第六步
加入酱油、醋和糖，搅拌均匀。
