烤鸡 烤鸡的做法
第一步
材料:鸡肉200g、葱1根、蒜3瓣、姜1片、油适量、蜂蜜1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、盐1茶匙、十三香1茶匙、白芝麻3克。
第二步
将小葱切成葱段。
第三步
首先将鸡肉放入容器中，加入盐和胡椒粉，抹匀，腌制2小时。
第四步
然后往锅里倒油至油温五成热，倒入辣椒粉、孜然粉、十三香，搅拌均匀后倒入碗中备用。
第五步
生姜切片。
第六步
接下来将酱汁均匀的刷在鸡肉上，用锡纸包好，撒上葱段和姜片，放入烤箱170度烤30分钟。
第七步
然后取出，表面刷上蜂蜜，烤10分钟。
第八步
最后取出切好的片放在盘子里，撒上白芝麻。
