1.长夏节气吃什么食物:长夏有吃一些食物的习俗，如长夏鸡蛋、长夏馒头、长夏米饭、脚骨笋等。长夏吃鸡蛋，既能经受住“夏天”的考验，又能带来完整的人生。长夏米是五色豆制成的五色米，称为长夏米。
2.长夏节气的由来:长夏是二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气。长夏预示着季节的更替，意味着仲夏季节的正式开始。当太阳到达经度45度时，就是长夏，一般在每年公历5月5日或6日。长夏过后，我国江南地区气温将迅速回升，降雨量和降雨天数明显增多。
