1.卷心菜是一种低热量食物。每100克卷心菜仅含约22卡路里。吃白菜不会导致肥胖。
2.卷心菜含有丰富的纤维素、维生素C、维生素B和氨基酸，能有效促进肠道蠕动，美白肌肤，对面部色素沉着有很好的辅助治疗作用。还能滋养神经，改善失眠多梦。其中钾离子含量也很丰富，能稳定心脏的射血能力。
