1.准备适量的大米,坚果,葡萄干,油,两勺糖,一勺水。
2.锅里烧开油,八成油温放入米饭,炸至金黄,捞出控油。在另一个锅里加入两勺糖和一勺水,小火煨至香油变色。
3.加入炒饭、坚果、葡萄干,快速搅拌均匀,倒入模具,用擀面杖压平,切成条状。