1.将几片白菜叶清洗干净，切丝。
2.将两个大蒜粒切成粉末。
3.将两个青椒和红椒切成圈。
4.锅里烧油，煎两个荷包蛋。
5.加入蒜末和一半青红椒圈翻炒出香味。
6.加入白菜丝翻炒均匀。
7.加入一勺酱油，一勺蚝油，一勺香醋，几滴酱油，少许盐和糖，适量的水一起炖。
8.水烧开后，放入面条一起煨。
9.当汤几乎干了，加入剩余的辣椒圈，继续炖2分钟。
10.当汤几乎完全干了，搅拌均匀，即可食用。
