1.配料:红椒、蒜、盐、姜。
2.准备4个红辣椒，洗净，切成小块。
3.大蒜去皮切碎，姜叶切成姜末。
4.把红辣椒放在一个更大的碗里，这样很容易搅拌。
5.然后加入蒜末，姜末，盐，或者如果你喜欢味精，再搅拌均匀。
6.拌匀后倒入带盖的碗或保鲜盒中。
7.那就盖起来。如果没有盖子，用保鲜膜盖住。放入冰箱腌制，24小时后即可取出食用。
