1.材料:白萝卜少许，盐，糖，胡椒粉，味精，姜粉。
2.先将白萝卜洗去泥土，切去根部，洗净晾干。
3.然后切成筷子粗细的条状，放在一层萝卜一层盐的盆里。
4.盖上笼布，腌制一天。
5.将腌制好的白萝卜条取出晾干。在干白萝卜条中加入白糖、胡椒粉、味精、姜粉，搅拌均匀。
6.然后装入气缸，记得压紧以免留下空隙。
7.压缩密封，一个月后就可以吃了。
