你可以用干锅做婴儿菜。具体方法如下:
1.材料:小娃娃菜2个,五花肉200克,木耳水50克,洋葱50克。调料:葱、姜、蒜、酱油、胡椒粉、料酒、胡椒粉、糖、盐。
2.将大块的娃娃菜撕开,五花肉切片。
3.将洋葱切成小块,泡发木耳,撕成小朵。
4.锅里放油,烧热,放入花椒和辣椒翻炒,然后小火翻炒五花肉片。
5.翻炒至肉片熟透,放入洋葱,翻炒一会儿,再放入料酒、酱油、糖翻炒均匀。
6.将娃娃菜翻炒均匀,加盐翻炒片刻,再加入鸡精调味。