1.碧螺春。在唐代被列为贡品,碧螺春也被古人称为“功夫茶”、“新血茶”。高档碧螺春,茶芽嫩,0.5kg干茶需要6-7万个茶芽。炒制后的干茶条紧密打结,露出白毛,色泽银绿色、翠绿色诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶为中国名茶,杯内白云翻滚,清香扑鼻。
2.龙井。龙井是汉族传统名茶,属于绿茶,居中国十大名茶之首。龙井茶,产于浙江杭州西湖一带,宋代汉族茶农创制,已有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘甜爽口,像麻雀的舌头,即具有“色绿、香、甜、形美”四绝。西湖龙井茶呈扁形,叶细嫩,条索整齐,宽窄一致,黄绿相间,手感顺滑,一芽一叶或二叶。
3.六安瓜片。中国传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、琵琶茶,产于安徽省六安市大别山。唐代称为“泸州六安茶”,是名茶。明代称为“六安瓜片”,是上品,是最好的茶叶。清廷贡茶。
4.乌龙茶。乌龙茶是由宋代的贡茶龙珠和冯冰演变而来,创制于1725年(清雍正年间)左右。品尝后齿颊留香,回味甘甜清新。乌龙茶是中国特有的茶,主要产于福建省北部和南部、广东省和台湾省。四川、湖南等省也有少量生产。
5.顾青茶。顾青茶,也被称为“顾青贡茶”,据说是清朝时在水西地区输入宫廷的物品。产于“中国高山生态有机茶之乡”纳雍县,海拔1800米以上的独特地理位置决定了顾青茶的有机无农药品质,以其独特的品质和魅力深受人们喜爱。现在同样产自纳雍县的紫甲茶已经成为纳雍绿茶的代名词。
6.毛尖茶。形状细、圆、亮、直、白,色泽翠绿,洗后香气高而持久,滋味浓而醇,汤色明亮清澈。毛尖在色、香、味、形上有独特的特点。其色泽清新洁净,无杂质,香气淡雅清新,滋味鲜醇甘甜,外观均匀,鲜绿色,光泽明亮。
7.铁观音。铁观音,汉族传统名茶,属于绿茶,是中国十大名茶之一。发源于福建省泉州市安溪县西平镇,发现于1723年至1735年。“铁观音”不仅是茶叶的名称,也是茶叶品种的名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶。铁观音有一种独特的“观音韵”,清香淡雅,韵味十足。冲泡后具有天然的兰花香味,口感纯正浓郁,香气浓郁持久,有“七泡更香”的美誉。
8.庐山云雾茶。庐山云雾茶是汉族传统名茶。中国十大名茶之一的绿茶。始于汉代,宋代被列为“贡茶”。因产于中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶多年来受庐山流动的泉水和瀑布的影响,从而形成了其独特的醇厚品质:叶厚,醇厚润泽,营养丰富,延年益寿。