青蟹怎么储存 青蟹如何储存
1.青蟹可以放在阴凉潮湿的地方,避免风吹日晒。最适合的温度是8-18度。每天用盐水浸泡五分钟,每天泡水可以活三到五天。
2.做一个临时池塘,比如浴缸等大型盛水器具,让青蟹出来享用,因为四壁光滑,不用担心青蟹跑了。
3.用绳子把青蟹绑好,放进冰箱的冷冻室。不推荐这种方法,但是如果没有其他好的办法,这种方法也是可以的。储存时间相对较短。
4.买的时候要想好什么时候吃。如果不想马上吃,就选一些诱人的青蟹,这样即使养几天,也会增加青蟹的存活时间。生机勃勃的青蟹至少可以保存六天。
5.注意:记得冷冻青蟹,尽量不要吃冷冻时间长的螃蟹。螃蟹性寒,最好尽早用。