1.准备适量的小排骨、玉米、山药、盐、姜片。
2、排骨要先洗干净；锅中加水烧开；将排骨放入沸水中焯一下，捞起；锅中放大量水、排骨、姜片，烧开后转小火；炖45分钟后加入胡萝卜，继续煮玉米10分钟，加入山药，继续炖5分钟；出锅前加入适量盐调味。
